Lorsque vous aurez découvert tous les bienfaits de l’ail, vous serez sûrement surpris. Au-delà des usages culinaires, l’ail est un véritable ingrédient thérapeutique qui peut améliorer la qualité de nos vies.

Lorsque l’ail est en train de germer, il produit divers produits chimiques tels que les phytoalexines, qui sont parfaits pour nous protéger des virus et des bactéries.

Beaucoup de gens mettent une gousse d’ail sous l’oreiller ou sous le lit avant le coucher: c’est un excellent moyen de profiter des bienfaits de l’ail:

• aide à mieux dormir grâce à la forte concentration de zinc, qui détend les muscles,
• a des propriétés antibiotiques, expectorantes, dépuratives et désinfectantes,
• aide à prévenir la grippe, le rhume et la toux,
• peut favoriser la prévention du cancer.

L’ail est également excellent contre les virus et les bactéries intestinales, il peut réguler le cholestérol et la pression artérielle, mais aussi retarder l’oxydation des molécules. N’oubliez pas de consommer de l’ail cru, car cuit, il perd beaucoup de ses propriétés.