Le persil est un incontournable en cuisine, de préférence frais bien sûr ! Riche en vertus bienfaisantes pour l’organisme, elle constitue une véritable panacée pour la santé. Son arôme s’accorde vraiment avec tous les plats : viandes, poissons, légumes, tout acquiert une saveur plus ronde et plus invitante.

Pourtant, il n’est pas toujours facile de l’avoir à disposition. Pourquoi n’essayons-nous pas de le planter directement chez nous ? C’est l’une des plantes les plus simples à cultiver, adaptée même à ceux qui n’excellent pas en jardinage ! Au-delà de son aspect apparemment fragile, il est résistant et durable.

C’est pourquoi nous voulons vous apprendre le secret pour le semer dans l’eau ! Il germera et vous procurera une grande satisfaction, non seulement pour vos recettes, mais aussi pour votre estime de soi, surtout si vous êtes débutant.

Publicité
Persil, avec l'astuce du brin vous pouvez en avoir une quantité infinie sans dépenser 1 euro | Cela vous dure des années!ÉPINGLEZ-LE

Persil, avec une branche chez le marchand de légumes vous pouvez en avoir une quantité infinie sans dépenser 1 euro

Le persil ne demande pas une attention exagérée, il y a quelques règles de base à suivre pour garantir une plante prospère :

choix du sol : le persil a besoin de beaucoup d’humidité ! Procurez-vous un substrat léger et bien drainé, puis enrichissez le sol avec du compost ou de l’humus de vers de terre ;

arrosage constant, surtout en été ou avec le chauffage allumé. Pensez à l’arroser peu, mais souvent, au moins 2 ou 3 fois par jour, pour lui garantir toujours un substrat humide ;

lumière : 3 heures de lumière par jour suffisent pour que le persil pousse constamment.

Pour le cultiver, vous aurez besoin de :

  • 1 ciseaux désinfectés,
  • 1 pot en verre,
  • eau bouillie et sans chlore,
  • pot avec de la terre,
  • tiges de persil frais.

Demandez à votre marchand de légumes de vous offrir un brin de persil frais. Une fois rentré chez vous, choisissez les brins les plus verts et les plus frais. Coupez-les et placez-les dans un bocal rempli d’eau bouillie sans chlore.

Publicité

Dans quelques jours, vous le verrez germer. Le moment est venu de préparer le vase.

Mettez de la terre, plantez le persil et placez-le dans un coin bien irradié de la maison. Dans seulement quinze jours, il prendra racine. Arrosez-le tous les jours, vous le verrez pousser à vue d’oeil.

Vous pouvez désormais l’utiliser pour vos recettes, mais avec un peu de prudence.

ÉPINGLEZ-LE

Persil, si vous le récoltez ainsi, il deviendra fort et luxuriant

Pour le garder en bonne santé, il est préférable de le récolter de manière à ne pas nuire à la plante.

Attendez environ 3 mois après le semis avant de couper les branches et commencez toujours par les branches externes, afin de stimuler la croissance des branches centrales.

Si vous le voyez fleurir, vous pouvez attendre qu’il produise des graines pour semer à nouveau !

Publicité

Et vous ne manquerez plus jamais de persil frais lorsque vous devrez préparer vos plats préférés !

Persil, avec l'astuce du brin vous pouvez en avoir une quantité infinie sans dépenser 1 euro | Cela vous dure des années!ÉPINGLEZ-LE