Ceci est mon pot de coriandre (également connu sous le nom de coriandre ou persil chinois) qui a l’air assez luxuriant un mois après la germination des graines. J’ai décidé de prendre les photos de ce tutoriel avant de commencer à utiliser la coriandre (et au cas où elle mourrait sur moi dès le lendemain), donc si elle continue à pousser, je mettrai à jour les photos de progression. Si vous êtes quelqu’un comme moi qui aime la coriandre mais qui ne peut pas toujours finir un paquet entier acheté au supermarché, vous aimerez peut-être faire pousser votre propre pot de coriandre. Je sais que j’aimerai certainement cueillir la coriandre au fur et à mesure que j’en ai besoin, car elle est aussi fraîche que possible, et c’est également très utile pour moi lorsque je prends des photos de nourriture. Si vous aimez cultiver votre propre coriandre, voici quelques conseils d’un jardinier débutant.

PS Je n’y connais pas grand chose en jardinage. Je les cultive simplement (principalement des produits comestibles comme la  menthe et les oignons de printemps ) afin qu’ils puissent être utiles pour ma cuisine et mes séances photo. J’écris sur mes projets de jardinage réussis à partager avec ceux qui souhaitent cultiver leurs propres aliments. Par conséquent, je m’excuse à l’avance de ne pas pouvoir donner de bons conseils sur l’entretien des plantes, à l’exception du type de conditions qui a fonctionné pour moi.

Des graines

Ce sont les graines que j’ai utilisées. J’ai essayé d’utiliser des graines de coriandre en bouteille du supermarché (pour la cuisine) mais les graines n’ont pas germé. Je pense donc qu’il y a un taux de réussite plus élevé si vous utilisez des graines spécifiquement pour la culture. La marque que j’ai utilisée est ” known-you ” (une marque taïwanaise) mais je ne pense pas que la marque importe tant que vous utilisez un pack de graines. Ma coriandre sent beaucoup plus fort que celles que j’achète habituellement, donc je ne sais pas si la marque joue un rôle. Personnellement, je préfère une coriandre à l’odeur plus douce.

Se soucier

Je place mon pot de coriandre dans un endroit ensoleillé où il y a suffisamment de soleil le matin jusqu’à midi. Je les arrose une fois par jour, tous les matins. Fertilisez la plante tous les quinze jours avec une petite quantité d’engrais organique.

progrès en photos :

Les graines germent après environ 1-2 semaines. Je disperse les graines à environ 2-3 cm de distance. Rétrospectivement, je pense que mon pot de coriandre est considéré comme trop encombré, vous pouvez donc les espacer davantage.

10 jours (après germination)

17 jours

40 jours. J’ai commencé à les utiliser pour garnir les aliments. Comme vous pouvez le voir, ma plante est assez encombrée, je recommande donc de mettre moins de graines avec un espacement plus large.