Associer une gousse d’ail avec du café, le remède d’exception que peu de gens connaissent !
Associer une gousse d’ail avec du café, le remède d’exception que peu de gens connaissent !
Surtout pour notre cuisine, la méditerranéenne, l’ail est un élément qui ne peut presque jamais manquer. C’est aussi pour cette raison que la possibilité de le reproduire à votre guise, de manière fondamentalement illimitée, serait folle. Ne serait-il pas très utile de partir d’une gousse d’ail et de créer sa propre plante personnelle ? Voyons comment procéder !
ÉPINGLEZ-LEComment faire pousser une plante à partir d’une gousse d’ail
Vous devrez d’abord vous procurer de l’ail accompagné de plusieurs bulbes . À partir de chaque bulbe, en fait de chaque gousse d’ail, des plantes individuelles peuvent pousser. Une fois l’ampoule choisie, nous prenons les différents segments qui la composent.
Nous éliminons la peau superflue puis effectuons une sélection : les segments doivent être intacts et ne présenter aucune trace de moisissure . Nous rejetons également les plus petits segments, car il est peu probable qu’une plante en pousse.
Nous procédons à l’opération en automne ou au printemps, qui sont les meilleures périodes de l’année. Après les avoir conservés dans l’eau pendant 24 heures, nous pouvons insérer les bulbes dans le sol : c’est une opération très simple. Utilisons de la terre de bonne qualité et combinons-la avec du café : c’est un produit qui nous permet d’apporter des éléments nutritionnels exceptionnels à la plante. Nous faisons évidemment référence au marc de café classique qui résulte de la préparation de la boisson.
On peut faire un mélange de 50% de tourbe et 50% de café. Gardez toujours une distance de 10 cm entre une ampoule et une autre. Les trous doivent également avoir une profondeur d’environ 10 cm pour insérer l’ampoule dans le sol.
À ce stade, nous pouvons tout mouiller abondamment, rendant le sol détrempé. Par la suite, nous plaçons le pot dans un endroit très ensoleillé : nous gardons toujours le sol humide jusqu’à la levée des plants.
Dès l’apparition des premières pousses, il faut alors limiter les arrosages. Déjà après une vingtaine de jours, nous remarquerons les premières pousses. Après moins d’un mois, la plante mesurera déjà environ 12 à 15 cm de haut ! Au bout de deux mois, les plantes atteindront environ 40 cm de hauteur : à ce stade, les feuilles commenceront déjà à dégager l’odeur classique de l’ail.
Récolter l’ail
La récolte doit avoir lieu lorsque la partie herbacée est complètement sèche. À ce stade, nous retirons du sol tout ce qui a poussé dans le sol : aidons-nous d’une pelle ou d’une cuillère pour creuser soigneusement le sol. Par la suite, nous nettoierons la terre recouvrant les bulbes et les ferons sécher pendant une semaine au soleil. De cette façon, nous pourrons avoir de l’ail utile à chaque type d’occasion !
