Une recette de dessert facile

TEMPS DE PRÉPARATION 15 min

TEMPS DE CUISSON 30 min

TYPE DE PLAT Dessert

CUISINE Méditéranéenne

PORTIONS 15 gaufres

CALORIES 21 kcal

EQUIPMENT

  • Gaufrier

INGRÉDIENTS  

  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 25 cl de lait
  • 25 cl d’eau
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de beurre
  • 30 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

INSTRUCTIONS 

  • Faites fondre le beurre et laissez tiédir.
  • Versez la farine dans un saladier et ajoutez le sel, le sucre, les œufs. Battez à l’aide d’un fouet.
  • Dans un bol, faites dissoudre la levure dans les liquides (eau et lait).
  • Ajoutez au mélange précédent puis versez le beurre fondu.
  • Continuez de battre jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
  • Laissez reposer 30 minutes.
  • Dégustez les gaufres encore chaudes, saupoudrées de sucre glace.

NOTES

 A déguster avec du sucre glace, de la confiture ou de la pâte à tartiner pour les plus gourmands …