Le Gingembre est une racine très utilisée en médecine traditionnelle chinoise et indienne. Rempli de propriétés thérapeutiques, le gingembre aide à prévenir et à traiter de nombreux problèmes de santé.

La racine peut être utilisée aussi bien fraîche qu’en poudre, et une petite dose suffit pour profiter de ses propriétés. Il est suggéré de consommer environ 2 grammes de gingembre par jour, l’équivalent d’environ une cuillère à café.

Voici 7 propriétés du gingembre pour notre santé, et comment l’utiliser pour s’assurer qu’elles fonctionnent.

Augmentez vos défenses

Le gingembre contient des sesquiterpènes, des composés chimiques qui luttent contre les rhinovirus (l’une des principales causes de rhume). Boire du thé au gingembre aide à réduire la congestion et les autres symptômes de la grippe. De plus, le gingembre contient des antioxydants qui stimulent le système immunitaire.

Soulage les douleurs articulaires

Le gingembre peut être utile pour soulager les douleurs articulaires et l’inflammation dans le cas de l’arthrite. Ce bénéfice est dû aux gingérols, de puissants composés anti-inflammatoires qui inhibent la formation de cytokines inflammatoires.

Soulage les douleurs musculaires

Une tisane au gingembre, prise avant l’exercice, aide à favoriser la relaxation musculaire et les douleurs musculaires.

Réduit les ballonnements abdominaux

Le gingembre est connu pour sa capacité à neutraliser les nausées, mais ses bienfaits vont plus loin. Le gingembre possède des propriétés carminatives, qui aident à éliminer l’excès de gaz dans le tube digestif, principale cause des ballonnements.

Soulage les douleurs menstruelles

Une étude récente publiée dans le Journal of Alternative and Complimentary Medicine a montré que le gingembre est aussi efficace que l’ibuprofène pour soulager les douleurs menstruelles.

Soulage les maux de tête et les migraines

Le gingembre inhibe la synthèse des prostaglandines, prévient le gonflement des vaisseaux sanguins et régule la pression.

Améliorer votre mémoire

Le gingembre peut prévenir ou retarder l’apparition de la maladie d’Alzheimer. Cette maladie neuro-dégénérative est associée à la présence de protéines amyloïdes dans le cerveau. Une étude récente a montré que le gingembre peut protéger les cellules du cerveau contre la formation de ces plaques.