Le pain est un classique qui est ou était présent sur toutes les tables de notre pays. Ce qui est un excellent compagnon pour le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner.

Mais il existe de nombreux problèmes de santé si vous en consommez quotidiennement. Le problème le plus pertinent est qu’il augmente vos triglycérides et produit du diabète ou des problèmes cardiaques.

Maintenant, il existe des solutions pour cela. Par exemple, diminuez votre consommation quotidienne ou faites d’autres types de pains plus sains.

Le pain aux flocons d’avoine aux graines que je vous apporte dans cet article est l’un des plus sains que vous puissiez faire à la maison. Vous n’aurez besoin que de quelques ustensiles que vous avez dans votre cuisine et (si possible) d’un moule de 24 x 10 x 8 cm.

Pour ce riche pain aux flocons d’avoine, vous aurez besoin de :

Ingrédients

300 grammes flocons d’avoine

100 grammes gruau

300ml d’eau

10 grammes levure fraîche

2 cuillères à soupe de mélange de graines

1 cuillère à café de sel

Huile ou Beurre  c/n

préparation

Pour commencer, dans un bol on met les flocons d’avoine, les flocons d’avoine, les graines et le sel. Bien mélanger tous ces ingrédients secs et réserver un instant.

Dans un autre bol, mettre un peu d’eau tiède et bien dissoudre la levure. Ensuite, nous ajoutons toute l’eau restante et continuons à remuer pendant une minute.

Maintenant, nous devons verser lentement le liquide dans le bol où se trouvent les ingrédients secs. Pendant que le liquide tombe, nous devons mélanger sans nous arrêter jusqu’à ce que nous ayons un mélange homogène.

Après avoir obtenu un mélange homogène, laissez-le reposer dans le même bol recouvert d’un film plastique ou d’un torchon pendant au moins 30 minutes.

Après un certain temps, nous cherchons le moule que nous utiliserons pour le pain et le graisserons (soit avec du beurre, soit avec de l’huile). Ensuite, nous versons tout le mélange homogène dans le moule et l’envoyons dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 50 minutes.

Le temps de cuisson peut varier, ce que je recommande est d’attendre environ 40 minutes et de voir si c’est prêt. Pour savoir quand il est bien cuit, il faut le piquer avec un bâton ou un couteau.

Si ce que nous utilisons ressort complètement sec, c’est que le pain est prêt. Sinon, nous le laissons environ 5 minutes pour terminer la cuisson.

Lorsque le pain est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir environ 30 minutes. Après un certain temps on peut démouler.

Et c’est aussi simple que de préparer ce délicieux pain aux flocons d’avoine. Si vous l’utilisez pour le petit-déjeuner, je vous recommande de le tartiner de confiture et de fromage à la crème. Avec seulement ces deux produits, vous avez déjà un petit-déjeuner parfait.