Gâteau au citron et biscuits au lait concentré : pas besoin de four
C’est un gâteau simple à préparer mais impressionnant en saveur.
Cette recette de gâteau au citron et de biscuits est spéciale car elle contient du lait concentré. Cela dit, il se prête à célébrer et à briser le régime avec style.
Estefi Colombo est l’auteur de ce gâteau divin et elle a vraiment atteint son objectif : un dessert simple à préparer mais impressionnant en saveur.
Gâteau au citron et biscuits : une recette qui a tendance à être la préférée des débutants et des pâtissiers
La recette du gâteau au citron fait partie de ces collations que vous pouvez réaliser même si vous n’êtes pas un expert en cuisine. En général, il ne nécessite pas d’étapes de mélange très élaborées et vous le préparez facilement, c’est peut-être pour cela qu’il est l’un des préférés des pâtissiers.
Dans une boulangerie ou un café, il ne manque pas un bonbon à base d’essence et de zeste de citron. C’est une bonne indication et c’est pourquoi les apprentis de l’art gastronomique, les mères, les ménagères et les enfants qui aiment les sucreries s’y rendent.
le type de cookies
Ces biscuits à la vanille que vous laissez parfois au petit-déjeuner ou au goûter fonctionnent pour votre tarte au citron au lait concentré.
Autrement dit, vous n’en avez pas besoin d’une marque ou d’une figure spécifique, ce n’est pas décisif. Cependant, en ce qui concerne le moule, il est recommandé d’en utiliser un spacieux et au moins de hauteur moyenne pour réaliser la tarte au citron et aux biscuits.
Avec un moule adapté, vous avez la possibilité de mieux jouer avec l’espace, d’ajouter plus d’ingrédients, et en même temps, vous pouvez remplir facilement.
Appliquez ces conseils lorsque vous êtes prêt et que vous souhaitez faire un gâteau au citron et des biscuits maison
Gâteau au citron et biscuits
INGRÉDIENTS
- 200 ml de crème de lait
- 1 tasse de lait concentré
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron
- 100 ml de jus de citron
- 3 paquets de biscuits à la vanille
- 200 ml de lait
INSTRUCTIONS
Mélanger le lait concentré avec le jus et le zeste de citron.
Mélanger jusqu’à épaississement et ajouter la crème semi-fouettée avec des mouvements enveloppants.
Faites chauffer le lait, mouillez les biscuits à la vanille, et placez-les sur le fond du moule l’un à côté de l’autre jusqu’à ce qu’ils recouvrent toute la surface.
Ajouter une partie du mélange fouetté, et déposer à nouveau sur le dessus des biscuits imbibés de lait.
Répétez cette procédure jusqu’à ce que vous atteigniez le sommet et obteniez une bonne hauteur.
Prenez le gâteau au citron et les biscuits au réfrigérateur pour une durée estimée à 1 heure et décorez à votre goût avec du chocolat blanc ou de la meringue suisse.
