L’ail est l’une des plantes les plus simples à cultiver à la maison. En fait il semblerait que l’ail se régénère et se reproduise presque “par magie” et c’est précisément pour cette raison qu’aujourd’hui on vous explique comment faire pousser de l’ail sans terre, dans l’eau .

Combien de fois nous sera-t-il arrivé d’avoir du vieil ail, qui a déjà formé une nouvelle pousse ? Suivez attentivement les instructions ci-dessous pour apprendre à faire pousser de l’ail dans l’eau .

Sélectionnez les gousses d’ail qui ont déjà commencé à germer. Choisissez les cales les plus saines, en vous assurant qu’elles ne sont pas pourries ou n’ont pas d’autres défauts.

Mettez les gousses d’ail dans un verre ou un bocal en verre. L’extrémité avec le germe doit pointer vers le haut.

Versez de l’eau à température ambiante dans le verre, jusqu’à ce que la moitié des gousses d’ail soient couvertes. Attention à ne pas immerger complètement les clous de girofle, sinon ils pourriront.

Placez le verre ou le vase sur le rebord de la fenêtre intérieure pendant 4 à 7 jours. Assurez-vous qu’il reçoit la lumière du soleil.

Changez l’eau si elle devient trop sombre. Pour cela, retirez les gousses d’ail avec les mains propres, videz le verre, repositionnez les gousses et ajoutez la nouvelle eau.

Faites pousser les pousses d’ail jusqu’à ce qu’elles atteignent une hauteur d’environ 7 cm ou plus. Vous pouvez utiliser des germes d’ail pour la cuisson ou pour assaisonner les plats.