Le basilic est l’une des plantes aromatiques les plus savoureuses et les plus parfumées de toute la saison. Approchez-vous des feuilles , sentez-les et… c’est tout de suite l’ été !

Et ce n’est pas seulement bon , mais il a aussi beaucoup de vertus . Il a des propriétés anti- inflammatoires , diurétiques, facilite la digestion , améliore l’humeur, neutralise l’action des radicaux libres et l’enflure .

Bref, une seule plante aux multiples propriétés : c’est pourquoi nous voulons tous avoir une plante de basilic dans le jardin ou sur notre balcon .

Mais comment pouvons-nous toujours le garder frais ? Il y a quelques trucs et astuces à suivre qui feront de votre basilic le meilleur ingrédient de cet été !

Découvrons les 9 + 1 astuces pour avoir du basilic toujours frais et luxuriant !

Transférez-les

Il est très courant à cette période de trouver de nombreux pots de basilic , même en supermarché. Mais lorsque nous les achetons, nous devons immédiatement avoir quelques astuces pour que la plante pousse au mieux.

La première chose à faire est de verser le basilic dans un pot plus grand et plus spacieux. Pour cela, il faut extraire la plante entière de son pot initial et diviser le bâton de terre en plusieurs tronçons.

Dans cette étape, nous veillons à ne pas endommager les racines et à enterrer les plantes individuelles avec une certaine distance entre elles. On peut aussi choisir plusieurs pots, l’important est qu’ils soient bien espacés.

Gardez le sol humide

Le basilic est une plante aromatique qui a besoin d’être arrosée souvent , donc l’hydratation est très importante.

Nous pouvons aussi simplement mettre un doigt dans le sol et vérifier s’il est humide , sinon nous fournirons de l’eau à notre plante odorante .

La droite est au milieu : ni trop d’eau, ni trop peu , ainsi le sol est capable de fournir la bonne hydratation à la plante.

Choisissez le bon moment

Cela peut sembler anodin, mais pour arroser le basilic il faut choisir le bon moment !

Les moments les plus propices pour donner de l’eau à notre plante aromatique sont généralement à 7 heures du matin ou après 19 heures, heures où le soleil n’est pas très fort.

Cependant, l’idéal serait de choisir l’ heure du matin , car le soir le sol pourrait être plus humide en soi, tandis que l’arroser le matin garderait la bonne hydratation pour toute la journée.

N’oubliez pas les feuilles

Les feuilles de basilic sont la marque de fabrique de cette plante et nous voulons toujours les garder fraîches et luxuriantes.

Les feuilles peuvent également être hydratées. Mais attention : il ne faut pas qu’il y ait trop d’eau sinon ils risquent de pourrir.

C’est pourquoi nous utilisons un pulvérisateur et vaporisons l’eau de manière homogène.

Le bon endroit

Nous avons vu comment arroser le basilic . Une autre astuce pour un basilic beau et frais est de choisir le bon endroit pour le conserver, chez nous.

La plante de basilic a besoin de beaucoup de lumière , mais les experts disent qu’il ne faut pas l’exposer à la lumière directe du soleil , qui brûlerait les feuilles.

Par conséquent, nous choisissons un coin de notre balcon ou terrasse qui est bien éclairé mais en même temps pas directement affecté par le soleil.

Non aux brouillons

Une autre précaution importante pour avoir une plante de basilic parfaite est de la “protéger” au maximum des courants d’air .

Les feuilles sont stables mais délicates. Un endroit trop aéré risquerait de les ruiner et de compromettre leur croissance.

Couper les fleurs

Le secret d’un basilic parfait est de couper ses fleurs rapidement .

En effet, les fleurs de basilic empêchent la prolifération de la plante et modifient également son apparence et sa saveur.

Coupez les fleurs dès leur apparition. Il y a aussi ceux qui les hachent et les ajoutent au sol, pour continuer et prolonger la vie de la plante.

Pots en terre cuite

Une des astuces pour avoir un basilic toujours frais concerne l’utilisation de pots en terre cuite .

Ce matériau semble idéal pour une plante de basilic, et mettre une fine couche d’argile empêchera l’eau de stagner sur le fond, théâtre parfait pour les insectes.

Ramassez-le bien

Il y a souvent un peu de confusion quant à la bonne façon de récolter les feuilles de basilic .

Beaucoup pensent que les feuilles doivent être prélevées sur la partie la plus basse de la plante. En fait, ce geste est faux !

Si, au contraire, nous coupons les feuilles des pointes et choisissons également les plus jeunes , non seulement nous favoriserons la prolifération de la plante, mais elles seront également plus savoureuses et plus parfumées.

Astuce bonus

Si vous souhaitez propager votre plante de basilic , vous pouvez utiliser une astuce très simple .

Parmi les différentes feuilles, choisissez les plus vertes et les plus saines . Coupez-les et mettez-les dans un verre d’eau pendant quelques jours. Vous pouvez également choisir de mettre un brin.

Lorsque les racines commencent à apparaître , nous avons obtenu une bouture , ou un fragment d’une ancienne plante qui va nous permettre de générer une nouvelle plante !